جلجلي وبوبكري

العائلتين جلجلي و بوبكري للثقافة و المجتمع
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أكلة من أجمل الأكلات طبق السوشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
one piece
مشرف
مشرف
avatar

المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 10/05/2008
العمر : 23
الموقع : إسبانيا

مُساهمةموضوع: أكلة من أجمل الأكلات طبق السوشي   الأحد 22 يونيو 2008, 4:56 pm

*************

الكل يعرف السوشي اكله يابانية مشهورة

وبناء على طلب أختي/هو آسرني

قمت طريقة تحضيره..

المقادير..

1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى

طحالب بحريه المجففه

(( يوجد بالسوبر ماركت ))

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري

(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب

شرائح طويلة و متوسطة

الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر

ماركت مجمد وايضا

قطع السلمون شرائح..

4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..

(او اي نوع من الخضروات المحببه

ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو..

(او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي

أو أي لفاف متواجد عندكم ..

( يوجد بالسوبر ماركت)

7- مخللات مع الطبق على حسب

الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل


طريقة العمل :-



1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على

حسب الاختيار بالسماكه

المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد

على شكل متساوي على حسب السماكة.



3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل

طولي متساوي



4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي

تصير على شكل رول



- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول

ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر





6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع

الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات







********************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شيخ الأهرام
عضو جديد
عضو جديد
avatar

المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 30/06/2008
العمر : 27

مُساهمةموضوع: مشكور اخي   الإثنين 30 يونيو 2008, 12:50 pm

*************

اخي من فضلك اكتب لنا وصفة كسكس الكبير tongue Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أكلة من أجمل الأكلات طبق السوشي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جلجلي وبوبكري :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: